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武漢高端超市現三國爭霸中商旗下優品匯將亮

发布时间:2019-11-09 08:59:48

武汉高端超市现“三国争霸” 中商旗下优品汇将亮相

闭馆整修10个月后,与地铁2号线中南站无缝对接的中商(专题阅读)平价超市将于本月20日开业,借力地铁商机,该超市将变身为高端超市优品汇,这意味中商集团发力高端超市

业内人士表示,继中百生活剧场、武商超级生活馆后,中商挺进武汉高端超市,江城高端之战愈演愈烈,进入 三国之争

中商发力高端超市

据介绍,中商这家优品汇超市面积为4000平米,共有1.2万种商品,其中进口商品占三成以上,包括马来西亚、比利时糕点,意大利、瑞士巧克力,还有韩国、越南休闲小食

除进口商品外,该超市专门开辟中华老字号专区,引进上海杏花楼、新疆大漠园、澳门钜记糕点,还有湖北本地蔡林记该超市还设有红酒屋售卖万一瓶的拉菲名酒针对地铁换乘大量客流,超市出口处开卖营养早餐

中商平价营销部部长陈平介绍,该店砍掉一半包装、口味相近的货物,引进畅销全球精品两年前中商曾在武昌开设第一家优品汇 试水 市场,但该卖场进口商品只占一成,这次中南店全新升级,将作为样板店推广

在武汉市场,高端超市屡见不鲜中百生活剧场是武汉最早的高端超市,目前已开8家店,武商超级生活馆有两家店业内人士表示,随着中商大举挺进,武汉高端超市进入 三国之争

高超毛利高一倍以上

有业内人士分析认为,在目前同质化经营大背景下,普通超市微利化竞争导致商家纷纷试水高端市场因为,高端超市能获得高出普通超市一倍甚至更多的毛利率武汉市场还有空间容纳高端超市吗

陈平说,武汉地铁2号线开通是很好契机,传统超市业态在寻求错位经营现在消费者年龄结构下移,个性化消费需求旺盛,预计未来5年精品超市占超市业态总额的15%

中百仓储人士坦言,第一家店确实经历了较长时间的市场培育,不过最近几年生活剧场每年销量以30%增长,比如航空路店大量的外国人也成为剧场的常客

武汉连锁经营协会会长、中百百货董事长程军表示,尽管武汉本土商业零售企业都在进军高端超市,但目前并没有出现标杆性品牌,高端超市到底该卖啥商品,目前还在摸索调整,随着地铁开通连贯三镇后,未来高端超市发展空间很大

不过业内人士表示,高端超市的投入成本比普通超市高不少,点比普通超市少,连锁规模小,经营亏损的可能性较大,北京华联BHG高端超市曾败走江城高端超市比拼的不是门店数量,而是商品结构和服务

大卖场向二三线城市转移

武汉超市主攻社区精品店

过去动辄几万平米的超市大卖场扩张模式将改变,今后武汉超市业主攻社区店和精品超市

昨日中商平价相关人士介绍,今后该超市重点发展二三百平社区店和二三千平米的精品高端超市,而过去上万平的大卖场将向二三线城市转移

该人士坦言,大卖场模式从上世纪90年代开始兴起,巨大的吞吐量吸引不少客流,但随着城市发展,物业资源越来越稀缺,在市内很难找到合适的物业,同时高额租金和人力成本,拉低毛利,很难在短时间内盈利

无独有偶,鲁广超市将大卖场分成生鲜、日化等多个独立的小超市,每个超市面积约2000平方米

武汉连锁经营协会会长、中百百货董事长程军说,未来十年,国内商业业态将向三种主流业态演变,一种是购物中心MALL,一种是社区商业,还有一种是上商城社区商业成本低,消费需求大,生命力很旺盛传统超市大卖场将向购物中心转型,这是行业发展必然趋势

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